Невероятное исследование провели специалисты британского института здоровья. Оказывается, фисташки могут помочь сузить вашу талию. В исследовании принимали участие шестьдесят взрослых людей среднего возраста, которые находились в группе риска развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Люди были разделены на две группы. Повезло группе, которая добавила фисташки в свой рацион (20% от их общего количества калорий были орехи, которые увеличили долю белка и жиров и снизили количество углеводов). Контрольная группа (без фисташек) села на диету, в которую входило 60% углеводов, 15% белков и 25% жиров.

Каковы же были результаты? После шести месяцев, у людей в фисташковой группе наблюдалось уменьшение талии (примерно 2 сантиметра), общее снижение холестерина на 15 пунктов, а также лучшие показатели сахара в крови.

Фисташки имеют несколько полезных свойств, утверждает ведущий научный сотрудник детской стамотологии на http://www.viodent.by/children-dentistry.html и доктор философии национального института в Индии. Во-первых, в них содержится много мононенасыщенных жирных кислот, что контролируют уровень холестерина в крови. Во-вторых, эти жиры повышают выработку гормонов, которые помогают регулировать метаболизм глюкозы и увеличить выработку инсулина. Если до этого вы верили в миф, что орехи и их высокая жирность прибавляют вес, то пришло время избавиться от этого. Многочисленные исследования, что они на самом деле помогают предотвратить увеличение веса с возрастом.

И еще одна хорошая новость напоследок. Исследования о пользе фисташек и других орехов для здоровья были опубликованы давно. Совсем недавно, исследователи из Гарварда сообщили, что если кушать орехи ежедневно, то риск смерти снижается на 20%.